みなさんこんにちは
本日4月1日は、エイプリルフールです。
皆さん人を驚かすような嘘はついてはいけませんよ?(笑)
「大阪産ビストロバル アンソレイユ・ル・シエル」では、
地元が産地の食材に焦点を当て、野菜、肉、魚介も生産者さんから直接仕入れています。
魚はオーナー自ら堺港に毎朝出向き、新鮮な魚介類を選んで仕入れています。
お肉は梅酒会社のチョーヤと協力して育てられたお腹にやさしい大阪の「ウメビーフ」や、厳選された国産牛を入荷し、
大阪唯一のブランド豚の「犬鳴豚」、季節・気候・気温の変化に適した飼料作りにこだわって育てられたヨシダファームの卵など、
大阪産のこだわった食材を使用しているため一切の妥協はありません。
是非ご賞味あれ!!
2019/04/01